“Dokumentasi ini disusun sebagai arsip dan pengingat pribadi mengenai standar teknis serta alur kerja yang saya terapkan sehari-hari. Setiap alat dan kondisi mungkin memberikan hasil berbeda, sehingga catatan ini murni berfungsi sebagai referensi mandiri tanpa maksud menggurui. Feel free to compare.“

Picopresso Guide

Technical Reference & Parameter

PARAMETER SINGLE SHOT DOUBLE SHOT
Dosis Kopi 13 Gram 19 Gram
Volume Air 55 ml 80 ml
Target Yield 30 ml 60 ml
Pre-Infusion 15 Detik 15 Detik
  • Workflow Operasional:
  • 1. Thermal Stabilization: Pre-heat unit dengan memompa air panas tanpa kopi (menjaga suhu 93 - 95 Celcius).
  • 2. Puck Preparation: Timbang dosis presisi, gunakan WDT untuk distribusi, dan pasang puck screen.
  • 3. Pre-Infusion: Pompa hingga tekanan terasa, lalu jeda 15 detik untuk saturasi air yang merata.
  • 4. Final Extraction: Pompa dengan ritme konstan (1 detik/pompa) hingga target yield tercapai.
  • 5. Post-Maintenance: Segera bersihkan unit dan basket guna menjaga keawetan seal karet dan higienitas.

Field Inspection Tools

NAMA ALAT PARAMETER STANDAR OPERASIONAL (SOP)
Kestrel (Pocket Weather) Wind Speed, RH, Temp Sampling wajib tepat di Chicken Level. Batas Heat Index maksimal 155.
Termometer Rectal Suhu Internal Tubuh Target 39,5°C - 41,5°C. Sterilisasi sebelum dan sesudah digunakan.
Timbangan Digital BW & Uniformity Wajib Zero Kalibrasi setiap pindah sekat untuk akurasi data.
Lux Meter Intensitas Cahaya Masa Brooding: 20-40 Lux. Masa Growth: 5-10 Lux.
Gunting Bedah Nekropsi / Bedah Jenis Tajam-Tumpul. Desinfeksi total pasca pembedahan dan simpan dalam kondisi kering.
Lateks & APD Biosekuriti Sekali pakai / Semprot desinfektan saat akan masuk kandang.
Thermal Gun Suhu Sekam / Lantai Suhu ideal 32°C saat Chick-in.

Workflow

  1. Zona Sterilisasi: Desinfeksi APD & Alat (Semprot desinfektan) di Entry Point.
  2. Monitoring Klimatologi: Pengecekan Kestrel & Lux Meter tepat pada posisi Chicken Level.
  3. Sampling Performa: Penimbangan per sekat dengan wajib melakukan Zero Kalibrasi setiap pindah area.
  4. Diagnosa Teknis: Pengecekan suhu rectal dan tindakan Nekropsi jika ada temuan.
  5. Recording: Input data performa dan sterilisasi akhir seluruh alat sebelum disimpan kembali.

Powered by
►
Necessary cookies enable essential site features like secure log-ins and consent preference adjustments. They do not store personal data.
None
►
Functional cookies support features like content sharing on social media, collecting feedback, and enabling third-party tools.
None
►
Analytical cookies track visitor interactions, providing insights on metrics like visitor count, bounce rate, and traffic sources.
None
►
Advertisement cookies deliver personalized ads based on your previous visits and analyze the effectiveness of ad campaigns.
None
Powered by